Tahu lada cabe garam

Name: Tahu lada cabe garam
Yield: 1-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah tahu kuning bole tahu cina; 1/2 sdt garam; 50 gram tepung terigu; 50 gram tepung beras; 3 siung bawang putih cacah halus (ulek juga bisa); 1 siung bawang bombay; 5 siung cabe domba (cabe merah); 1 batang Daun bawang; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sachet kaldu bubuk; sesuai selera Cabe hijau keriting

syerlitha ys @cook_5728436

Bandung

Tahu lada cabe garam

syerlitha ys @cook_5728436

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-5 orang

5 buahtahu kuning bole tahu cina
1/2 sdtgaram
50 gramtepung terigu
50 gramtepung beras
3 siungbawang putih cacah halus (ulek juga bisa)
1 siungbawang bombay
5 siungcabe domba (cabe merah)
1 batangDaun bawang
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sachetkaldu bubuk
sesuai seleraCabe hijau keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak tahu atau sesuai selera
2

Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah di cacah halus. Diamkan 10 menit dalam lemari es
3

Campurkan tepung terigu, tepung beras yang sudah di campur tadi, merica, garam dan penyedap, gulingkan tahu kedalam tepung terigu hingga tertutup rata
4

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering (gunakann api besar jika ingin kering)
5

Panaskan sedikit minya untuk menumis atau margarin kemudian tumis bawang putih,cabe rawit,daun bawang,bawang bombay,merica, garam aduk rata
6

Masukan tahu bersama tumisan sebentar saja atau jika lebih suka yang kering, setelah bumbu matang dan rasa pas, taburkan di atas tahu
7

Angkat dan sajikan 😍