เตรียมหั่นเครื่องที่จะใช้ไว้เลยครับ (มันฝั่งอาจจะใส่หรือไม่แล้วแต่ครับ แต่แนะนำถ้าใส่ต้มให้สุกก่อนครับ)

เตรียมกุ้ง / ปลาหมึก กุ้งผ่าหลัง ปลาหมึกหั่นเป็นตารางหรือหั่นเป็นแว่นก็ได้ครับ

หมูสามชั่น เลือกที่มีเนื้อติดบ้างเพราะเดี๋ยวจะอ้วนครับ ไม่มีอะไร555 แต่ไม่ใส่ก็ได้ครับบางท่านไม่ทานหมูก็ใส่เนื้อไก่ได้เลือกที่เป็นส่วนของเนื้ออกไก่ครับ

ไข่เค็ม คว้านเปลือกออกเตรียมไว้

ไข่ไก่ 3 ฟอง ตีเตรียมไว้ได้นะครับ

ขั้นตอนการผัด ตั้งเตาใส่น้ำมันรอร้อน ใส่กระเทียม / ไข่เค็ม,หมูลงก่อนและใส่เครื่องปรุงตาม เช่น รสดี,น้ำมันหอย,ชูรส,น้ำตาล,ผงกะหรี่ ผัดให้หมูสุก แล้วเริ่มใส่ กุ้ง ปลาหมึกตาม ใส่ไข่ไก่ ใส่นมสด แล้วใส่ผัก ตามลำดับสุดท้ายครับ (เหตุที่ต้องใส่หมูก่อนเพราะหมูจะสุกนานกว่า ปลาหมึกกับกุ้ง ครับ)

ตักใส่จานแล้วโรยด้วยผักชี พริกไทหน่อยเรียบร้อยครับ