นำชามาใส่ในถุงชาเพราะการชงชาเราให้น้ำแค่ไหลผ่านตัวใบชา

โดยการเตรียม ต้มน้ำให้ร้อน แล้วนำน้ำมาเทใส่ถุงชาให้น้ำไหลผ่านอย่าบีบหรือรีดน้ำในใบชาเด็จขาด จะทำให้น้ำชาที่ได้มีรสขม เทไปเทมาจนชาเริ่มจืดก็พอ ใส่ขวดแช่เย็น กินแทนน้ำก็ได้ เพราะไม่ได้ใส่น้ำตาล ถ้าคนโบราณจะใส่ในกาน้ำร้อนจิ๊บๆทั้งวัน