ข้าวหน้าไก่

Ni Cha Ree
Ni Cha Ree @nicharee
ภูเก็ต
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อไก่หั่นเต๋า 1 ถ้วย
  2. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
  5. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  6. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  7. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำซุป 1 ถ้วย
  9. น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
  10. พริกชี้ฟ้าเขียว หั่นแว่น
  11. พริกชี้ฟ้าแดงซอย สำหรับตกแต่ง
  12. แครอท หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
  13. ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำมันงา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    หมักไก่ ด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา แป้งข้าวโพด พริกไทย นวดๆ แช่ตู้เย็นทิ้งไว้ 30 นาที

  2. 2

    ตั้งกระทะทอดไก่ให้กรอบนอกนุ่มใน พักไว้

  3. 3

    กระทะอีกใบ ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่ไก่ แครอท พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ใสต้นหอม ปิดไฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Ni Cha Ree
Ni Cha Ree @nicharee
เมื่อ
ภูเก็ต
แม่ลูกหนึ่งค่ะ ไม่เคยคิดมาก่อนว่าตัวเองจะทำอาหารได้ จนวันนึงมีลูก เริ่มทำกับข้าวที่ลูกชอบทำขนม ไอศกรีม ลูกคือแรงบันดาลใจค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน