Membuat jamur krispy: campur tepung, cacahan bawang merah, bawang putih, garam, gula, dan merica, lalu tambahkan air secukupnya hingga agak cair sebagai tepung celupan jamur. Celupkan jamur satu persatu kemudian gulingkan di atas tepung roti kasar, panggang di oven dengan memercikkan sedikit minyak sayur ke atasnya.

Membuat bumbu balado: blender atau ulek semua bahan kecuali daun jeruk dan daun bawang hingga halus. Setelah halus masak dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk.

Setelah itu campurkan jamur krispy dan bumbu balado, taburi dengan daun bawang di atasna dan siap disajikan :D