Opor ayam dan tempe

Name: Opor ayam dan tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; Tempe; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 5 buah cabai; 1/2 ruas jahe; 1 ruas laos; 1 buah sereh; 3 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; Gula; Garam; Santan kara

Faa Irfaa @Irfailah21

Opor ayam dan tempe

Faa Irfaa @Irfailah21

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
Tempe
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruaskunyit
5 buahcabai
1/2 ruasjahe
1 ruaslaos
1 buahsereh
3 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
Gula
Garam
Santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setengah matang.
2

Potong tempe jangan terlalu tipis kemudian goreng setengah matang.
3

Haluskan semua bumbu, kecuali cabai. geprek Laos dan sereh.
4

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam,tempe dan cabai. Tambahkan kaldu ayam dan air secukupnya rebus hingga mendidih.
5

Tambahkan santan,biarkan santan meresap. Opor ayam siap dihidangkan. Hehee