Tumis Kerang enakk no msg

Name: Tumis Kerang enakk no msg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang (cuci bersih, kalo yg rajin bisa disikat aatu persatu 😄); 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 5 buah cabe rawit (iris); 1 buah tomat ukuran kecil (iris); air; minyak goreng; garam; gula pasir; kaldu jamur (pengganti msg); bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; secukupnya merica; 1 cm kunyit

ummu abdillah @cook_8327785

sebelum ludes, difoto dulu 😅. suami sukaa, 1 kg kerang ludes dalam hitungan menit oleh kita berdua 😂.

Lebih banyak

Tumis Kerang enakk no msg

ummu abdillah @cook_8327785

sebelum ludes, difoto dulu 😅. suami sukaa, 1 kg kerang ludes dalam hitungan menit oleh kita berdua 😂.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang (cuci bersih, kalo yg rajin bisa disikat aatu persatu 😄)
1 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh geprek
5 buahcabe rawit (iris)
1 buahtomat ukuran kecil (iris)
air
minyak goreng
garam
gula pasir
kaldu jamur (pengganti msg)
bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
secukupnyamerica
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang sampai mendidih, karena airnya banyak buih dan keruh maka saya buang airnya, kerang dibilas lg pake air keran. kerang direbus kembali pakai air yg baru sampai mendidih.. jika sudah matang tiriskan.
2

Ulek bumbu sampai halus, cabe dan tomat.
3

Masukan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum. masukan air secukupnya, sereh, lengkuas dan kerang. aduk2 sampai mendidih, masukan garam, gula dan kaldu jamur.