Sebelum membuat adonan tes fermilan aktif apa tidak dengan cara, campurkan 1/2 gelas air hangat,gula pasir dan 1 sdt fermipan, aduk hingga rata, diamkan 5menit hingga berbusa.
Kalau berbusa tandanya fermipan aktif bisa di gunakan..jika tidak ganti dengan yang baru.

Ayak tp.terigu,tp.maizena & susu bubuk. Kemudian campurkan kocokan telur, fermipan dan susu kental manis. aduk rata.

Tambahkan mentega dan aduk hingga kalis..tambahkan garam..jika belum kalis tambahkan tepung terigu hingga kalis..
Tanda adonan sudah kalis jika sudah tidak lengket di tangan dan wadah.

Setelah adonan kalis,tutup adonan denga serbet basah,diamkan adonan selama 30 menit / sampai mengembang.
tips : agar cepat taruh adonan di tempat hangat cth : di atas magic com 😊

Sambil menunggu adonan dough mengembang, kita buat saos homemade nya.
Masak 1 butir tomat buah besar,rebus hingga kulit tomat keriput,angkat dan siram air dingin,kupas lalu blender bersama bawang putih yg digeprek.

Siapkan wajan, tumis bawang bombay,bawang putih hingga harum, masukkan jus tomat tadi,tambahkan sedikit air, gula,garam,saos tomat,saos spagety,oregano,sedikit saos tiram.
Cek rasa, aduk hingga agak mengental 😊 saos homemade siap di pakai 😊
Pada resep ini setelah saos jadi saya campurkan macaroni yg sdh dimasakn al dente/setengah matang,ditambah sosis dan scalop (sesuai stok yang ada),aduk rata.