Σουφλέ με γιαούρτι κι ελιές για τεμπελάκια
Εύκολο και γρήγορο, μπορεί να σερβιριστεί ως γεύμα ή σε μπουφέ!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσωπικά το βρίσκω πιο νόστιμο όταν έχει κρυώσει λιγάκι, και τότε κόβεται εύκολα σε φετούλες ή κυβάκια για μπουφέ.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα υλικά/απομεινάρια που βρίσκονται στο ψυγείο σας, όπως π.χ. σαλάμια, λουκάνικά, πιπεριές, μανιτάρια, καλαμπόκι κλπ.
Σουφλέ με γιαούρτι κι ελιές για τεμπελάκια
Εύκολο και γρήγορο, μπορεί να σερβιριστεί ως γεύμα ή σε μπουφέ!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσωπικά το βρίσκω πιο νόστιμο όταν έχει κρυώσει λιγάκι, και τότε κόβεται εύκολα σε φετούλες ή κυβάκια για μπουφέ.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα υλικά/απομεινάρια που βρίσκονται στο ψυγείο σας, όπως π.χ. σαλάμια, λουκάνικά, πιπεριές, μανιτάρια, καλαμπόκι κλπ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφαιρύμε τα κουκούτσια από τις ελιές και τις κόβουμε κομματάκια, ή τις κάνουμε πάστα στο μίξερ.
- 2
Ρίχνουμε σε ένα μπωλ τα τυριά και τα μυρωδικά, κι ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε τις ελιές και τα αυγα χτυπημένα με το γάλα, και ξαναανακατεύουμε.
- 4
Προσθέτουμε το γιαούρτι, και τέλος σιγά σιγά το αλεύρι. Μπορούμε να βάλουμε λιγότερο ή περισσότερο αλεύρι, αναλόγως πόσο σφιχτό/στεγνό θέλουμε το σουφλέ μας.
- 5
Το βάζουμε σε ένα πυρέξ ή σε βουτυρωμένο βαθύ ταψάκι, ή σε φόρμα κέικ ή ψωμιού.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C περίπου 30 με 40 λεπτά, μέχρι να πάρει χρώμα. Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε ακόμη 10λεπτά να σταθεί.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)