Ο ξιφίας του καλοκαιριού και της δίαιτας
Η συνταγή και τα κείμενα προέρχονται από το http//www.mageirikesdiadromes.gr/. Ο ξιφίας είναι ένα άπαχο ψάρι και συνίσταται για δίαιτες και γι αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους. Σαν στεγνό ψάρι , θέλει το μαρινάρισμά του για υγρασία και γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε φτιάχνουμε τη μαρινάτα μόνο με λάδι, λεμόνι ή πορτοκάλι, μουστάρδα, πιπέρια. Μπορούμε να προσθέσουμε και βότανα.Γίνεται και σουβλάκι βάζοντας εναλλάξ τον ξιφία με τα λαχανικά όπως πιπεριά, μανιτάρια, κρεμμύδι.
Ο ξιφίας του καλοκαιριού και της δίαιτας
Η συνταγή και τα κείμενα προέρχονται από το http//www.mageirikesdiadromes.gr/. Ο ξιφίας είναι ένα άπαχο ψάρι και συνίσταται για δίαιτες και γι αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους. Σαν στεγνό ψάρι , θέλει το μαρινάρισμά του για υγρασία και γεύση.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε φτιάχνουμε τη μαρινάτα μόνο με λάδι, λεμόνι ή πορτοκάλι, μουστάρδα, πιπέρια. Μπορούμε να προσθέσουμε και βότανα.Γίνεται και σουβλάκι βάζοντας εναλλάξ τον ξιφία με τα λαχανικά όπως πιπεριά, μανιτάρια, κρεμμύδι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάτα μας και περιχύνουμε το ψάρι μας.
- 2
Στη συνέχεια το βάζουμε για 2-3 ώρες στο ψυγείο.
- 3
Στραγγίζουμε το ψάρι μας και το ψήνουμε στην ψηστιέρα- τηγάνι ή στο γκριλ.
- 4
Ψήνουμε τα λαχανικά μας και τα σερβίρουμε μαζί με το ψάρι μας.
- 5
Περιχύνουμε με λαδολέμονο.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)
Τον συνόδεψα με "τηγανιτές πατάτες χωρίς τύψεις" και το αποτέλεσμα ήταν πολύ ικανοποιητικος.
Στο σάιτ http://www.mageirikesdiadromes.gr/ τον σερβίρει με σπανάκι και ψητά λαχανικά.