Πέννες με σάλτσα σπανάκι

ariadnibb @cook_8492915
Μια νόστιμη και διαφορετική πρόταση για μια ελαφριά μακαρονάδα.
Πέννες με σάλτσα σπανάκι
Μια νόστιμη και διαφορετική πρόταση για μια ελαφριά μακαρονάδα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια ροδέλες, την πιπεριά σε κυβακια.
- 2
Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με την πιπεριά και προσθέτουμε το σπανάκι και το άνηθο. Σβήνουμε με το κρασί το αφήνουμε να εξατμιστεί και αλατοπιπερώνουμε.
- 3
Πολτοποιούμε το μείγμα προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και αν χρειάζεται αλάτι, αν το μείγμα βγει πολύ πηχτό αραιώνουμε με λίγο νερό από τα μακαρόνια.
- 4
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και τα σουρώνουμε.
- 5
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα ζυμαρικά, τον αρακά και το καλαμπόκι.
- 6
Ρίχνουμε την σάλτσα και ανακατεύουμε.
- 7
Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3089825



Σχόλια