Kering Tempe Pedas Manis
by: Mak Gege
Suka bgt ama yg namanya Tahu dan Tempe, tapi bosen kalo makan tempe di goreng mulu, nah kali ini masak kering tempe pedas manis. Lah pak suami suka sekali dimasakin ini enak dan manis nya pas.. cuz ah dieksekusi😊
Kering Tempe Pedas Manis
by: Mak Gege
Suka bgt ama yg namanya Tahu dan Tempe, tapi bosen kalo makan tempe di goreng mulu, nah kali ini masak kering tempe pedas manis. Lah pak suami suka sekali dimasakin ini enak dan manis nya pas.. cuz ah dieksekusi😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe sebesar ukuran korek api, lalu goreng di minyak panas sampai dengan matang dan berwarna kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.
- 2
Rebus cabai merah keriting dan cabai rawit sampai lunak. Angkat. Tiriskan. Lalu haluskan cabai yg sudah direbus tadi (diuleg) Setelah itu iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- 3
Siapkan wajan. Beri sedikit minyak goreng, lalu tumis cabai yg sdh dihaluskan, irisan bawang, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai dengan wangi.
- 4
Masukkan tempe yg sudah digoreng tadi, lalu aduk rata. Setelah itu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.
- 5
Siap disajikan dengan nasi panas😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar