Tumis Pare Belut

Name: Tumis Pare Belut
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare belut ukuran sedang; 1 genggam udang rebon; 1 lembar daun salam; Bumbu :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe hijau keriting; 1 buah tomat ukuran kecil; secukupnya Minyak untuk menumis; secukupnya Garam, gula, kecap, royco, air

Ria Utami Putri @riautamiputri

Lihat ada pare belut di tukang sayur, jadi kangen masakan ibu saya. Langsung beli pare nya tanpa pikir panjang lagi hihihi oiya untuk yang belum tau, pare ini ga ada rasa pahit nya sama sekali looh 😊

Lebih banyak

Tumis Pare Belut

Ria Utami Putri @riautamiputri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 buahpare belut ukuran sedang
1 genggamudang rebon
1 lembardaun salam
Bumbu :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah keriting
3 buahcabe hijau keriting
1 buahtomat ukuran kecil
secukupnyaMinyak untuk menumis
secukupnyaGaram, gula, kecap, royco, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih pare, belah dua. Kemudian buang isi/biji nya, lalu iris kecil-kecil
2

Rajang/iris semua bumbu
3

Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Setelah panas, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Lalu masukan udang rebon
4

Masukan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau dan tomat. Aduk2 sampai tomat layu
5

Tambahkan sedikit air. Setelah air mendidih, masukan pare. Tambahkan garam, gula, kecap, dan royco (bisa di skip) sesuai selera
6

Tumis hinggga pare agak layu. Tumis pare belut siap disajikan 😊