Kremes singkong pedas manis

Name: Kremes singkong pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; Bumbu; 30 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit merah; 8 siung bawang putih; 50 gr ebi (udang kering); 5 lmbr daun jeruk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Kaldu sapi bubuk secukupnya (optional); Minyak utk menggoreng

Ummu Kenzie @cook_4685380

Jakarta

Pengen ngemil tp males jln keluar..lihat kedapur eh ada singkong..tp kayanya bosen ya klo cuma dikolak,direbus atau digoreng gitu...akhirnya kepikiran knapa ga di bikin kremes..dan ternyata hasilnya laris manis..alhamdulillah...bru bikin langsung ludes diserbu orang rumah..hahahha..#indonesiamemasak

Lebih banyak

Kremes singkong pedas manis

Ummu Kenzie @cook_4685380

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong
Bumbu
30 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit merah
8 siungbawang putih
50 grebi (udang kering)
5 lmbrdaun jeruk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Kaldu sapi bubuk secukupnya (optional)
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit singkong,cuci bersih lalu di serut..
2

Panaskan minyak,goreng singkong yg sudah diserut dgn api sedang sambil diaduk2 agar singkong tdk menempel satu sama lain..setelah garing angkat dan tiriskan.
3

Blend cabe merah,cabe rawit merah,bawang putih,dan ebi jd satu..
4

Panaskan minyak,tumis bumbu halus masukkan daun jeruk..tumis hingga harum,tambahkan garam,gula,dan kaldu sapi bubuk..test rasa...tumis hingga matang..lalu kecilkan api
5

Masukkan sedikit demi sedikit kremes singkong,aduk hingga bumbu merata..matikan api,dinginkan kremes singkong dgn suhu ruang,setelah dingin masukkan ke dalam wadah atau toples..kremes singkong siap dinikmati,tahan hingga 1bulan..selamat mencoba dijamin ketagihan 😋😉