Krengsengan Ati Ampela Ala Selvi

Name: Krengsengan Ati Ampela Ala Selvi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela ayam..cuci bersih lalu potong potong; 10 pcs buncis lalu potong potong; 2 buah tomat hijau; 1 sendok teh asam jawa; 250 ml air; 1 sendok teh penyedap rasa; 2 sendok makan kecap manis; 1 1/2 sendok makan gula pasir; minyak untuk menumis; bumbu yang dihaluskan :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sendok teh lada putih; 2 cm jahe; 1 sendok teh garam; 5 butir kemiri; 5 buah cabe rawit merah; 3 buah cabe merah besar

selvi ratnasari @cook_2643077

Jakarta

baru pertama belajar masak krengsengan..hasil lihat resep mba uniqee😄..makasi ya mba hasilnya memuaskan

Lebih banyak

Krengsengan Ati Ampela Ala Selvi

selvi ratnasari @cook_2643077

Jakarta

baru pertama belajar masak krengsengan..hasil lihat resep mba uniqee😄..makasi ya mba hasilnya memuaskan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

4 porsi

5 pasangati ampela ayam..cuci bersih lalu potong potong
10 pcsbuncis lalu potong potong
2 buahtomat hijau
1 sendok tehasam jawa
250 mlair
1 sendok tehpenyedap rasa
2 sendok makankecap manis
1 1/2 sendok makangula pasir
minyak untuk menumis
bumbu yang dihaluskan :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sendok tehlada putih
2 cmjahe
1 sendok tehgaram
5 butirkemiri
5 buahcabe rawit merah
3 buahcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

haluskan bumbu, kemudian potong potong buncis dan tomat hijau..sisihkan
2

goreng hati ayam yang telah dpotong 5 menit..hingga berubah warna
3

tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan tomat dan asam jawa..aduk hingga rata. Masukkan ati dan ampela yang telah digoreng serta buncis dan air. Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa
4

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan😄😊