Sambal Asam Pedas/Asam Manis

Saya galau judul hahahha...
Niatnya sih bikin sambal asam manis eh lah tapi kepedesan gegera saya tambahin rawit merah 😅. Basenya sambal bangkok yang ada di resep saya sebelumnya, cuman kali ini saya banyakin tomat dan tambahan cuka. Cocok unt goreng"an, siraman ikan tuna,siraman ayam dll.Yuk cuzzz eksekusi 😜
Sambal Asam Pedas/Asam Manis
Saya galau judul hahahha...
Niatnya sih bikin sambal asam manis eh lah tapi kepedesan gegera saya tambahin rawit merah 😅. Basenya sambal bangkok yang ada di resep saya sebelumnya, cuman kali ini saya banyakin tomat dan tambahan cuka. Cocok unt goreng"an, siraman ikan tuna,siraman ayam dll.Yuk cuzzz eksekusi 😜
Cara Membuat
- 1
Panaskan gula pasir diatas wajan sampe leleh menjadi karamel lalu tambahkan 1 gelas air
- 2
Iris" kecil tomat, bawang bombai, cabe dan cincang bawang putih lalu masukan larutan gula tadi
- 3
Tambahkan saus tomat, cuka, garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa
- 4
Didihkan dgn api besar
- 5
Bila sdh mendidih lalu larutkan tepung beras dgn air unt pengental, masukan k dlm sambal. (kekentalan bs disesuaikan)
- 6
Didihkan dgn api sedang, koreksi rasa
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar