Jengkol cabe ijo

Name: Jengkol cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jengkol; 2 buah cabe merah di iris; 2 batang serai digeprek; 1 ruas Lengkuas digeprek; 3 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Air; Sedikit Penyedap rasa; Bumbu yang dihaluskan :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ons cabe ijo besar; 1 buah tomat hijau

Azzahra Calysta @CalystAzzahra

Request'an ibunda tercinta 😘

Lebih banyak

Jengkol cabe ijo

Azzahra Calysta @CalystAzzahra

Request'an ibunda tercinta 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgjengkol
2 buahcabe merah di iris
2 batangserai digeprek
1 ruasLengkuas digeprek
3 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaAir
SedikitPenyedap rasa
Bumbu yang dihaluskan :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 onscabe ijo besar
1 buahtomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol hingga empuk,belah 2 lalu geprek
2

Panaskan minyak,masukan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai..tumis hingga matang lalu masukan air biarkan hingga mendidih
3

Lalu masukkan jengkol,cabe merah,garam,gula,penyedap rasa..biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.. Jangan lupa koreksi rasa
4

Jengkol cabe ijo request'an ibunda tercinta siap di hidangkan