Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Jeruk nipis; 4 siung bawang putih (rajang halus); 3 siung bawang merah(rajang halus); 1/2 bagian bawang bombay yg ukuran besar; 3 biji cabe merah; 1/2 sdt lada halus; 2 sdm mentega/margarin; secukupnya Daun bawang; 1 sdm kecap inggris; 1 sdt saus tiram; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam n gula; 50 ml air; Minyak untuk mengoreng

Heni Ekawati @cook_8931791

Ayam goreng mentega

Heni Ekawati @cook_8931791

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Jeruk nipis
4 siungbawang putih (rajang halus)
3 siungbawang merah(rajang halus)
1/2 bagianbawang bombay yg ukuran besar
3 bijicabe merah
1/2 sdtlada halus
2 sdmmentega/margarin
secukupnyaDaun bawang
1 sdmkecap inggris
1 sdtsaus tiram
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram n gula
50 mlair
Minyak untuk mengoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,kasih jeruk nipis n kasih sedikit garam,sisihkan 15 menit.
2

Setelah 15 menit goreng ayam jangan sampai kering.
3

Panas kan wajan Tumis bawang putih n bawang merah yg sudah di rajang menggunakan mentega/margarin sampai harum,tambahkan air.
4

Tambahkan lada bubuk,kecap inggris,saus tiram,garam n gula secukupnya.kemudian masukan ayam.
5

Masak sampai air aga menyusut masukan kecap,cabai yg sudah di iris serong,bawang bombay.aduk higga tercampur rata,terakhir tambahkan daun bawang.angkat n sajikan