Tahu Tek

Name: Tahu Tek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tahu, goreng dan sisihkan; 3 buah kentang besar, kupas, goreng dan sisihkan; 2 butir telur, kocok dan dadar kemudian sisihkan; 4 siung bawang putih, goreng sebentar, sisihkan; 2 biji cabai rawit; 2 sendok makan kacang goreng; 1 sendok makan petis; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Air matang; Sledri secukupnya, cincang, untuk taburan; Kecambah pendek secukupnya, untuk taburan; Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

anindya @anindya

denpasar

Memberdayakan isi kulkas semaksimal mungkin

Lebih banyak

Tahu Tek

anindya @anindya

denpasar

Memberdayakan isi kulkas semaksimal mungkin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 buahtahu, goreng dan sisihkan
3 buahkentang besar, kupas, goreng dan sisihkan
2 butirtelur, kocok dan dadar kemudian sisihkan
4 siungbawang putih, goreng sebentar, sisihkan
2 bijicabai rawit
2 sendok makankacang goreng
1 sendok makanpetis
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaAir matang
Sledri secukupnya, cincang, untuk taburan
Kecambah pendek secukupnya, untuk taburan
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu, kentang dan telur yang sudah digoreng tadi dipotong-potong/ digunting kemudian tata diatas piring
2

Bawang putih, cabai rawit, kacang tanah dan petis di uleg sampai halus. Cicipi rasa kemudian beri kecap. (jangan terlalu banyak garam karena petis rasanya sudah cukup asin).
3

Tambahkan sedikit air matang supaya tidak terlalu kental saus nya.
4

Tuang diatas kentang, tahu dan telur yang sudah ditata tadi. Beri kecambah, sledri dan bawang goreng.
5

Siap dihidangkan. Bisa ditambahkan kerupuk dan timum segar sebagai pelengkapnya.