ละลายแป้งกับน้ำเย็นจัด ใส่ผงปรุงรส คนให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟกลาง นำหนวดหมึกดึงให้ตรง ชุบแป้ง ลงทอดให้เหลืองกรอบ

เทน้ำจิ้มแจ่วบนจาน วางหมึกทอดลงบนจาน พร้อมเสริฟ คลุกทานทันที หรือแยกน้ำจิ้มก็ได้

น้ำจิ้ม ดูสูตร น้ำจิ้มแจ๋ว คอหมูย่าง ไก่ย่าง