เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นึ่งเผือกให้สุก และบดหยาบ ๆ เตรียมไว้ค่ะ จากนั้นผสมกะทิ น้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายเข้ากัน ไข่เป็ดตีให้ขึ้นค่ะ
- 2
ผสมรวมกับกะทิและเผือก นำส่วนผสมหม้อแกงกวนในกระทะพอข้น
- 3
เจียวหอมพอเหลือง ตักขึ้น น้ำมันที่เหลือทาถาดให้ทั่ว ใส่ถาดอบไฟ 200 องศาซี จนหน้าขนมเหลือง เอาออกจากเตา พักให้เย็น โรยหอมเจียว
- 4
ตัดเสิร์ฟเป็นชิ้น ขนาดตามต้องการ รสชาติไม่หวานมาก เวลาเคี้ยวเจอชิ้นเผือกด้วยค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3164078
ความคิดเห็น