ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดพอหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก

ใส่หัวกะทิลงผัดพอแตกมัน ใส่หางกะทิคนพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา พอสุกตักใส่ภาชนะ โรยด้วยหัวกะทิและใบมะกรูดซอย จัดเสิร์ฟ