Roti manis enak empuuuk no ulen👍🏻😋

Name: Roti manis enak empuuuk no ulen👍🏻😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air hangat (jgn panas ya nnt ragi bs mati); 1 sdt peres ragi instan (me: SAF); 4 sdm gula pasir (kl suka manis boleh nambah lg); 1 butir kuning telur; 25 gr susu bubuk; 225 gr tepung terigu protein tinggi (cakra); 25 gr mentega/margarine; 1/4 sdt garam; Bahan isian (sesuai selera) :; sesuai selera selai stroberi, meses, keju,dll; kali ini polosan aja cm atas dioles butter n gula pasir 😄; Bahan olesan:; 1 butir kuning telur; 2 sdm SKM; (me: 1 sdm butter, 1 sdm SKM, 1 sdm madu, gula pasir untuk taburan)

Dapur Ummu Samara @cook_4515121

Solo

Berhasiiil...😭 smp terharuu..lebay kebangetan ✌🏻😝 secara ini perdana bikin roti manis...hasilnya woow smp pgn jingkrak2 (mulai lagi deh lebay nya) xixixi...inget kl br masuk mall disambut harum roti Br**dt*lk yg br mateng...ternyta gini to caranya...gampang ga ribet n murah..alhamdulillah nambah ilmu, smga bermanfaat jg bwt temen2 cookpders yg blm nyoba, special for mbak indry...thankisss...😘😘😘

Source: Indry Hapsari

Lebih banyak

Roti manis enak empuuuk no ulen👍🏻😋

Dapur Ummu Samara @cook_4515121

Solo

Source: Indry Hapsari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 mlair hangat (jgn panas ya nnt ragi bs mati)
1 sdtperes ragi instan (me: SAF)
4 sdmgula pasir (kl suka manis boleh nambah lg)
1 butirkuning telur
25 grsusu bubuk
225 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
25 grmentega/margarine
1/4 sdtgaram
Bahan isian (sesuai selera) :
sesuai seleraselai stroberi, meses, keju,dll
kali ini polosan aja cm atas dioles butter n gula pasir 😄
Bahan olesan:
1 butirkuning telur
2 sdmSKM
(me: 1 sdm butter, 1 sdm SKM, 1 sdm madu, gula pasir untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air hangat,ragi, 2 sdm gula pasir dalam gelas tinggi...tunggu 5-10 menit
2

Pastikan raginya masih aktif ya (penting bgt!!) kl berbuih brrti msh aktif kl ga jgn diteruskan ganti yg bru aja coz percuma nnti ga bakalan ngembang
3

Dalam baskom, campur tepung, telor, susu bubuk, sisa gula pasir, tambahkan air ragi, aduk hingga rata pake sendok kayu aja. Tambahkan margarin dan garam campur hingga rata dengan tangan. Adonan memang lengket ya. Bulatkan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih yg lembab.
4

Diamkan slama kurleb 30-40 menit smp mengembang 2x lipat.
5

Setelah mengembang, lumuri tangan dgn terigu, bedaki adonan sdikit2 dgn terigu, uleni sebentar, kira2 1 menit aja. Tangan dan adonan sll ditaburi tepung ya spya ga lengket.
6

Bagi adonan sesuai selera, misal tiap bulatan 25 gr...beri isian sesuai selera. Tata dalam loyang yg sdh dioles mentega (me: carlo kw super😄)
7

Diamkan smp mengembang lg...sdh kliatan mlenuk2 ya😅
8

Panggang slama kurleb 30-40 menit jgn smp overbake nnt pinggiran rotinya keras
9

Kluarkan dr oven...panas2 olesi dgn butter n gula pasir...
10

Wanginya sodara2...hhmmm 😋kyk di toko roti...paling enak dimakan anget2 ya, jgn lupa simpen di wadah tertutup spy roti ttp empuk
11

Ga pke ngulen lama aja dah kyk gini, next time maw ngulen yg pke teknik lipet2 adonan ah...biar tambah nyerat n lembyuuuut😋👌🏻