ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ตามเวลาที่กำหนดไว้

ทำซอสทะเล โดยใส่น้ำมันและเนยลงในกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุกใส ใส่น้ำซุป ซอสมะเขือเทศ เร่งเป็นไฟแรง พอเดือดใส่เห็ดฟาง เนื้อปลา กุ้ง และปลาหมึก

ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาล ชิมรสเปรี้ยวนำหวานตาม เค็มเล็กน้อย ใส่มะเขือเทศต้มสักครู่ ใส่พริกไทย ปิดไฟ

จัดสปาเก็ตตีใส่จาน ราดด้วยซอสทะเล ตกแต่งด้วยยอดโหระพา เสิร์ฟค่ะ