ต้มมันฝรั่งให้สุก ตักออกใส่น้ำเย็น หลังจากนั้นตักขึ้นใส่ภาชนะรอเย็น แล้วบดมันฝรั่งให้ละเอียด

หั่นหัวหอมใหญ่เป็นลูกเต๋า เตรียมผัดใส่กระทะ ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วยผงปรุงรสดี 2 ช้อนชา เกลือ1ช้อนชา พริกไทย1ช้อนชา เสร็จแล้วผัดจนสุก ตักใส่ภาชนะที่บดมันฝรั่ง ''เติมผงปรุงรสดีที่เหลือ 2 ช้อนชา''พักไว้สักพัก แล้วนวดให้เข้ากัน แล้วปั้นเป็นก้อน(ระหว่างปั้น ก็ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมัน รอเดือด แล้วเบาไฟลง เพื่อป้องกันเกร็ดขนมปังไหม้)

ตีไข่ไก่ เตรียมแป้งสาลี เกร็ดขนมปัง หลังจากนั้นนำก้อนมันฝรั่งที่ปั้นเป็นก้อนแล้ว ชุปไข่ ตามด้วย ชุปแป้ง และเกร็ดขนมปัง ลงทอด พอเกร็ดขนมเหลืองก็ตักออก เสริฟได้เลย^^..^^