Rendang jengkol endeus!

Name: Rendang jengkol endeus!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengky nya; Kelapa kemasan 1 bgkus (dilarutkan air 1/2lt); 2 lbr daun salam; Lengkuas geprek; 1 sereh geprek; 4 lbr daun jeruk; Bumbu halus =; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 3 kemiri; 5 cabe besar merah; 7 cabe rawit (sesuai selera); Kunyit; Lengkuas; 1 sdm kecap manis; Garam, gula jawa, penyedap rasa (optional)

Ika Nurvitta S @ikanurvitas

Solo IG @herofurniture

Nih skr demen banget sama masakan satu ini gara2 suami demen,,,
mau ga mau jd ikutan makan. Pdhal sblm kenal dia ga kenal jg namanya jengkol. Hehe
Dan komenku kejengkol dan ke suami " knapa ga kenal dari dulu ya 🙈😂"

Lebih banyak

Rendang jengkol endeus!

Ika Nurvitta S @ikanurvitas

Solo IG @herofurniture

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgjengky nya
Kelapa kemasan 1 bgkus (dilarutkan air 1/2lt)
2 lbrdaun salam
Lengkuas geprek
1sereh geprek
4 lbrdaun jeruk
Bumbu halus =
6bawang merah
4bawang putih
3kemiri
5cabe besar merah
7cabe rawit (sesuai selera)
Kunyit
Lengkuas
1 sdmkecap manis
Garam, gula jawa, penyedap rasa (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai empuk
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, salam. Kemudian masukkan jengkol, air santan, dan masukkan bumbu lainnya.
3

Tunggui sampai asat (air menyusut). Icip icip rasa
4

Makyuussss bikin nambah, ditambah nasi anget + sambal teri + tahu goreng