Goreng ikan yang telah dibersihkan sampai berwarna keemasan. Angkat

Goreng tahu cina sampai berwarna keemasan. Angkat

Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.

Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa

Setelah dingin masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata dan angkat