Ayam Suwir Gurih no MSG

Name: Ayam Suwir Gurih no MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 dada ayam utuh; 4-5 siung bawang putih; 4-5 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 2 cabe rawit merah; 2 saos lombok sachet / 4 cabe lombok besar; 1 sdt garam; 2 sdm saos tiram; 2 ruas jari kencur; 1 ruas jari jahe; 1/2 sdt merica bubuk; Minyak goreng

Candranita Pratiwi @cook_8982018

Tabanan - BALI

Masak tanpa MSG dengan bumbu sederhana juga bisa sedap lohh....

Lebih banyak

Ayam Suwir Gurih no MSG

Candranita Pratiwi @cook_8982018

Tabanan - BALI

Masak tanpa MSG dengan bumbu sederhana juga bisa sedap lohh....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1dada ayam utuh
4-5 siungbawang putih
4-5 siungbawang merah
1 sdmketumbar
2cabe rawit merah
2saos lombok sachet / 4 cabe lombok besar
1 sdtgaram
2 sdmsaos tiram
2 ruas jarikencur
1 ruas jarijahe
1/2 sdtmerica bubuk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus/kukus/goreng daging dada ayam. (Saya direbus biar gak banyak minyak)
2

Setelah matang, ditiriskan, digeprek, biarkan dingin dulu.
3

Haluskan semua bumbu jadi satu.
4

Suwir2 daging setelah dingin, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan minyak goreng 4 sdm
5

Aduk rata dengan menggunakan tangan sambil diremas2 supaya bumbu meresap.
6

Masak ayam suwir sampai matang sesuai selera. Bisa juga ditambah daun jeruk purut saat dimasak. Selamat mencoba :)