Sayur lele santan
Sering bgt masak ini , sebenarnya sih lbh enak klo lelenya di panggang yaa rasanya itu lbh sedep dan brsa bgt pedesnya khas lele bakar . Brhubung ga ada bara buat manggang ya udh deh di goreng jg ga klh kok nikmatnya .
Sayur lele santan
Sering bgt masak ini , sebenarnya sih lbh enak klo lelenya di panggang yaa rasanya itu lbh sedep dan brsa bgt pedesnya khas lele bakar . Brhubung ga ada bara buat manggang ya udh deh di goreng jg ga klh kok nikmatnya .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng lele sampai smpai kering tanpa bumbu.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan cabe. Sebagian bawang merah dan baputnya bisa diiris untuk bawang gorengnya.
- 3
Tumis bumbu yg sudah halus tambahkan daun salam smpai harum, masukan santan dan aduk2 agar tidak santan tidak pecah.
- 4
Setelah kuah mendidih baru masukan lele gorengnya tambahkan garam, gula, msg lalu koreksi rasa. Jgn lma2 masaknya agar lelenya masih berasa krunci gtu.
- 5
Terakhir tmbahkan bawang goreng biar makin harum aromanya, dan sayur lele santannya siap disajiakan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar