Pindang ikan bandeng pedas asam manis 😋😋😋

Name: Pindang ikan bandeng pedas asam manis 😋😋😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan bandeng (sy 1kg isi 2); 8 Bawang merah (dibakar); 4 Bawang putih (dibakar); 8 Cabe merah keriting (dibakar); 8 Cabe rawit galak (dibakar); 8 Cabe rawit hijau; 1 Ruas kunyit (dibakar); 1 Ruas jahe (dibakar); 1 Biji asam kandis; 1 Sereh; 1 Ruas lengkuas; 3 Lembar daun salam; 4 Buah tomat hijau/merah (yg kecil); 1 sendok gula putih; 1 Saset kecap bango; 2 Batang daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 3 gelas air

marlinda 2016 @cook_8051919

Ini adalah masakan yg disukain oleh suamiku tersyg😘😘😘. Setiap sy memasak Pindang bandeng pedas asam manis ini pastinya suamiku bs nambah loh mknnya.. pokoknya sy senang sekali klu sdh melihat suamiku sedang mkn masakan yg st ini. Selamat mkn syg 😘😘😘 dn utk kalian semua yg melihat resep sy ini, Selamat mencoba ya 😋👌😘.

Lebih banyak

Pindang ikan bandeng pedas asam manis 😋😋😋

marlinda 2016 @cook_8051919

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan bandeng (sy 1kg isi 2)
8Bawang merah (dibakar)
4Bawang putih (dibakar)
8Cabe merah keriting (dibakar)
8Cabe rawit galak (dibakar)
8Cabe rawit hijau
1 Ruaskunyit (dibakar)
1 Ruasjahe (dibakar)
1 Bijiasam kandis
1Sereh
1 Ruaslengkuas
3 Lembardaun salam
4 Buahtomat hijau/merah (yg kecil)
1 sendokgula putih
1 Sasetkecap bango
2 Batangdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
3 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama 1 ikan bandeng dipotong2 menjadi 4 bangian. Beri perasan jeruk nipis dn garam. Diamkan 10 mnt. Setelah didiamkan dicuci bersih.
2

Bumbu2 cabe bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,cabe rawit galak,cabe merah keriting dibakar sebentar. Setelah itu digiling ya.
3

Lalu bumbu yg sdh digiling ditumis,tmbhkan sereh,daun slm,lengkus,asam kandis hingga matang dn wangi.Tambahkan air,garam,penyedap,gula,kecap.Tunggu smpai air menggolak.
4

Setelah itu masukan ikan bandengnya. Jgn lm2 5 menit saja. Lalu ceburkan cabe rawit hijau,daun bawang& tomatnya. Setelah itu angkat dn sajikan dimangkuk. Selamat mencoba ya👌👌👌.
5