Udang balado saus tiram

Name: Udang balado saus tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 4 buah cabe keriting merah; 5 buah cabe rawit merah; bawang daun; 1/2 butir bawang bombai iris; 1 sachet saus tiram; 1 sdt tepung maizena; 3 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1 sdk kecap manis; 1 sdt gula putih; minyak (untuk menumis); bumbu halus :; 2 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 6 buah cabe rawit

Medina Maghfi Rakhmadien @cook_8268291

Ini post resep ke 2 dan bener" ngga disengaja ngepost udang lg hehe ..tp klo resep udang yg ini klo ngga abis bisa dipake buat tambahan bumbu mie goreng, asli enaaak banget kaya rasa kaya bumbu, apalagi klo kuah baladonya banyak..bikin ga mau berenti makan hehe

Lebih banyak

Udang balado saus tiram

Medina Maghfi Rakhmadien @cook_8268291

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4udang
4 buahcabe keriting merah
5 buahcabe rawit merah
bawang daun
1/2 butirbawang bombai iris
1 sachetsaus tiram
1 sdttepung maizena
3 lembardaun jeruk
1/2 sdtgaram
1 sdkkecap manis
1 sdtgula putih
minyak (untuk menumis)
bumbu halus :
2 butirbawang merah
3 butirbawang putih
6 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala dan kulit udang cuci dan beri perasan jeruk nipis, diamkan sbntr
2

Haluskan bumbu, potong" kecil cabe kriting, kace rawit dan bawang daun
3

Panaskan minyak Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bawang bombai dan udang oseng" sebentar
4

Tambahkan air, daun jeruk, cabe kriting, cabe rawit dan bawang daun
5

Masukan saus tiram, garam gula dan kecap koreksi rasa
6

Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air, masak sebentar, slesai selamat menikmati