Ayam bumbu ngohiong

Name: Ayam bumbu ngohiong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Bumbu halus:; 6 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 10 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 buah cabe iris tipis; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdt bumbu ngohiong; Secukupnya gula garam

Niza Wulandari @nizaflo

Pasuruan

Baru ini denger nama bumbu ngohiong (maklum amatir) 😂 dari temen kantor yang jago urusan perdapuran. Padahal pakai cuma duikiiittttt tapi rasanya jadi kayak di resto chinese food 😊😊😊

Lebih banyak

Ayam bumbu ngohiong

Niza Wulandari @nizaflo

Pasuruan

Baru ini denger nama bumbu ngohiong (maklum amatir) 😂 dari temen kantor yang jago urusan perdapuran. Padahal pakai cuma duikiiittttt tapi rasanya jadi kayak di resto chinese food 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bumbu halus:
6 siungbawang putih
2 siungbawang merah
10 buahcabe rawit
1 ruasjahe
1 buahcabe iris tipis
2 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
1 sdtminyak wijen
1/2 sdtbumbu ngohiong
Secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang. Lalu goreng setengah matang.
2

Haluskan bumbu bawang merah putih cabe dan jahe.
3

Tumis bumbu hingga harum. Masukan kecap manis, saus tomat, saus sambal, minyak wijen dan bumbu ngohiong. Aduk hingga tercampur rata. Beri gula garam sesuai selera hingga bumbu terasa sedap. Beri sedikit air kira-kira 100 ml.
4

Masukan ayam dan irisan cabai. Aduk hingga bumbu meresap dan air nya habis.