Oseng Kikil 🌶🐄

Name: Oseng Kikil 🌶🐄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kikil; 7 buah cabe atau sesuai selera; 1 ruas laos atau lengkuas digeprek; 1 ruas jahe; 1 batang serai digeprek; 1 kotak kaldu meg*; secukupnya garam, gula jawa sisir; secukupnya kecap; air untuk merebus dan osengnya; 5 lembar. Daun salam (3 untuk rebusan kikil. 2 utk osengnya); 3 Daun jeruk; 3 bawang putih; 6 bawang merah; cabai hijau untuk oseng; Daun bawang

Dapoer Ny. A @cook_6385140

Bantul, Yogyakarta

Punya kikil ya dimasak oseng ae daripada disantan sama krecek. Intip resepnya mba ina harahap. Langsung eksekusi. Tapi aku gak pake tomat 🍅

Lebih banyak

Oseng Kikil 🌶🐄

Dapoer Ny. A @cook_6385140

Bantul, Yogyakarta

Punya kikil ya dimasak oseng ae daripada disantan sama krecek. Intip resepnya mba ina harahap. Langsung eksekusi. Tapi aku gak pake tomat 🍅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskikil
7 buahcabe atau sesuai selera
1 ruaslaos atau lengkuas digeprek
1 ruasjahe
1 batangserai digeprek
1 kotakkaldu meg*
secukupnyagaram, gula jawa sisir
secukupnyakecap
air untuk merebus dan osengnya
5 lembar.Daun salam (3 untuk rebusan kikil. 2 utk osengnya)
3Daun jeruk
3 bawang putih
6bawang merah
cabai hijau untuk oseng
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kikil dicuci dl kemudian rebus. Air rebusan pertama dibuang ganti airnya lalu rebus kembali supaya tidak bau kikilnya jgn lupa daun salam. Rebus sampai empuk.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe dan meg*. Lalu tumis dgn serai, laos, salam dan daun jeruk. Setelah harum masukkan kikil beri air sedikit untuk basah2 osengnya 😀, masukkan gula jawa sisir,garam dan kecap secukupnya lalu masukkan cabe hijau iris dan daun bawang. Cek rasa. Finish

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapoer Ny. A @cook_6385140

pada 25 Agustus 2017 05.19

Bantul, Yogyakarta

Memasak dgn bumbu sederhana itu bisa, tapi lebih nikmat klo bumbunya lengkap, menjadi seorang istri tdk wajib hafal resep kok sist, tinggal klik cookpad, cari resep, eksekusi, jadi deh... jarang failed kecuali masakan itu butuh tips n trik yg jlimet. hehehe...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kikil Daun Bawang Cabe Hijau Cabai Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya