Balado ikan tongkol

Name: Balado ikan tongkol
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan tongkol uk sedang; 2 btg daun serai memarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 3 cm jahe memarkan; Bumbu halus:; 8 bj bawang merah; 4 bj bawang putih; 2 bj kemiri sangrai; secukupnya Garam, gula; 1 sdt ketumbar bubuk

Mufida Ummu Fadillah @cook_7583629

Balikpapan

Ini makanan kesukaan abang (suami😘)

Lebih banyak

Balado ikan tongkol

Mufida Ummu Fadillah @cook_7583629

Balikpapan

Ini makanan kesukaan abang (suami😘)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

5 ekorikan tongkol uk sedang
2 btgdaun serai memarkan
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
3 cmjahe memarkan
Bumbu halus:
8 bjbawang merah
4 bjbawang putih
2 bjkemiri sangrai
secukupnyaGaram, gula
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah pertama bersihkan ikan,lalu lumuri air jeruk nipis tambah sedikit garam. Diamkan beberapa menit, lalu panaskan minyak untuk menggoreng ikan.
2

Haluskan semua bumbu
3

Panaskan kembali minyak masukkan bumbu halus, masukkan daun(serai,salam dan jeruk) jahe tumis hingga wangi
4

Dan siap disajikan