Nasi Ayam Hainan

Name: Nasi Ayam Hainan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kaldu :; 1/2 Kg Ayam; 1 Liter Air; 1/2 Siung Bawang Bombay; 3 Siung Bawang Putih; 1 Ruas Jahe; 2 Batang Daun Bawang; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Kecap Asin; 1 Sdm Minyak Wijen; 1 Sdt Garam; Nasi :; 2 Siung Bawang Putih Cincang; Secukupnya Jahe Cincang; Secukupnya Margarine; 3 Cup Beras (selera); 2 Batang Sereh; Secukupnya Kuah Kaldu; Saus Ayam :; 1/2 Kg Ayam yg sdh di rebus dgn bumbu utk kaldu; 1/2 Siung Bawang Bombai Cincang; 2 Siung Bawang Putih Cincang; Secukupnya Jahe Cincang; Secukupnya Merica Bubuk; 1 Sdm Saus Tiram; 1 Sdm Kecap Asin; 1 Sdt Gula; 1 Sdt Garam; Secukupnya Air Kaldu; 1 Sdt Maizena utk mengentalkan

Fourdee Kitchen @cook_4762833

Gunung Putri Bogor

Ini bikinnya udh lama lupa mau posting wkt pagi2 bingung mau bikin sarapan apa utk anak2 yg ada cm tgl ayam. Pilih2 resep terpilihlah bikin ini.

Lebih banyak

Nasi Ayam Hainan

Fourdee Kitchen @cook_4762833

Gunung Putri Bogor

Ini bikinnya udh lama lupa mau posting wkt pagi2 bingung mau bikin sarapan apa utk anak2 yg ada cm tgl ayam. Pilih2 resep terpilihlah bikin ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kaldu :
1/2 KgAyam
1 LiterAir
1/2 SiungBawang Bombay
3 SiungBawang Putih
1 RuasJahe
2 BatangDaun Bawang
1 SdmSaus Tiram
1 SdmKecap Asin
1 SdmMinyak Wijen
1 SdtGaram
Nasi :
2 SiungBawang Putih Cincang
SecukupnyaJahe Cincang
SecukupnyaMargarine
3 CupBeras (selera)
2 BatangSereh
SecukupnyaKuah Kaldu
Saus Ayam :
1/2 KgAyam yg sdh di rebus dgn bumbu utk kaldu
1/2 SiungBawang Bombai Cincang
2 SiungBawang Putih Cincang
SecukupnyaJahe Cincang
SecukupnyaMerica Bubuk
1 SdmSaus Tiram
1 SdmKecap Asin
1 SdtGula
1 SdtGaram
SecukupnyaAir Kaldu
1 SdtMaizena utk mengentalkan
Kuah :
2 SiungBawang Putih
1 SdtKecap Ikan
SecukupnyaAir Kaldu
SecukupnyaMargarine
SecukupnyaMerica Bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaKaldu Ayam Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kaldu : masukan ke dalam panci semua bahan kaldu rebus sampai ayam empuk.
2

Nasi : cuci bersih beras. Tumis bawang putih & jahe cincang hingga harum masukan sereh yg sdh dimemarkan serta air kaldu. Tuang ke dalam panci magic com yg sdh di isi beras. Utk air kaldu disesuaikan dengan kondisi beras msg2 ya.
3

Saus Ayam : panaskan minyak goreng tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukan jahe cincang dan semua bumbu kecuali maizena. Masukan ayam yg sdh direbus tadi. Masukan air kaldu. Tes rasa. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air tuang ke saus ayam sampai mengental. Sisihkan.
4

Kuah : cairkan margarine tumis bawang putih hingga harum. Masukan semua bumbu kuah. Masak hingga mendidih.
5

Tata nasi dan ayam siram dengan saus. Sajikan bersama kuah. Selamat mencoba.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fourdee Kitchen @cook_4762833

pada 13 September 2017 11.47

Gunung Putri Bogor

Mom of 2 Little Angel 👦👧 || Happy cooking and baking with simple receipt for little family 😊 follow IG Fourdee Kitchen yah krn sy lebih banyak posting dsna..thx 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Nasi Ikan Daun Bawang Gula Ayam Kecap Sereh Beras Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya