Semur Ayam Kuah

Name: Semur Ayam Kuah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ceker ayam; 5 potong sayap ayam; 1 buah kentang impor; 150 gram bihun; bumbu halus; 6 siung bawang merah; siung bawang putih; 5 biji cabe kriting; 3 biji cabe rawit (sesuai selera); 1 sdt merica; 1 sdt pala; 1 ruas jahe; 2 ruas laos geprek; 5 lembar daun salam; 8 sdm kecap manis; 1 sdm saos tiram; secukupnya garam gula penyedap

Koni Rosyala @konirosss

Jakarta

kali ini pengen masakan yang berkuah tapi condong ke rasa manis, jadilah utak atik bumbu.. selamat mencoba😁

Lebih banyak

Semur Ayam Kuah

Koni Rosyala @konirosss

Jakarta

kali ini pengen masakan yang berkuah tapi condong ke rasa manis, jadilah utak atik bumbu.. selamat mencoba😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

5 potongceker ayam
5 potongsayap ayam
1 buahkentang impor
150 grambihun
bumbu halus
6 siungbawang merah
siungbawang putih
5 bijicabe kriting
3 bijicabe rawit (sesuai selera)
1 sdtmerica
1 sdtpala
1 ruasjahe
2 ruaslaos geprek
5 lembardaun salam
8 sdmkecap manis
1 sdmsaos tiram
secukupnyagaram gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus ayam terlebih dahulu dengan 750ml air selama kurang lebih 30 menit untuk mendapatkan kaldu dan hasil akhir ayam bisa lebih empuk
2

Tumis semua bumbu sampai harum, kecuali kecap dan saos tiram, gula dan garam.
3

Lalu didihkan kembali air kaldu dan ayam yg telah di rebus tadi, masukkan semua bumbu tumis beserta kecap dan saos tiram, garam dan gula.
4

Tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ayam kurang lebih 10 menit. Test rasa. Lalu siap utk disajikan bersama taburan bawang goreng sebagai pelengkap selamat mencoba😊