Pindang ikan mas

Name: Pindang ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas; Lengkuas; Daun salam; Jahe; Sereh; Labu siem kecil 5 bj potong jd 2; Cabe rawit; Gula merah; Kecap manis; Garam; Bumbu kaldu; Bumbu halus :; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 1 ruas jari Kunyit; 1 sdt ketumbar; 5 btr kemiri; 2 cabe merah besar

Dhelisa Amalliana Putri @Dhelisacook_4789943

Cibubur

Pindang ikan mas

Dhelisa Amalliana Putri @Dhelisacook_4789943

Cibubur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mas
Lengkuas
Daun salam
Jahe
Sereh
Labu siem kecil 5 bj potong jd 2
Cabe rawit
Gula merah
Kecap manis
Garam
Bumbu kaldu
Bumbu halus :
8bawang merah
5bawang putih
1 ruas jariKunyit
1 sdtketumbar
5 btrkemiri
2cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu goreng kering
2

Tumis bumbu halus hingga harum
3

Siapkan wajan Susun labu siem,lengkuas,jahe,sereh,daun salam susun ikan diatasnya
4

Siramkan bumbu halus tambahkan air hingga terendam,tambahkan gula merah secukupnya garam bumbu kaldu kecap dan cabe rawit tutup wajahnya ya
5

Masak hingga airnya surut jangan diaduk biar ikan tidak hancur,
6

Cek rasa dan ikan siap untuk dihidangkan