Soto Daging Batavian Mantap

Name: Soto Daging Batavian Mantap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi segar; 250 ml santan santan kental; 1,5 liter air putih; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 siung jahe; 2 batang serai; 3 daun salam; secukupnya Lada garam gula; 1 sdt kaldu daging sapi; 2 batang daun bawang segar; 1 bh jeruk nipis bila suka; secukupnya Bawang goreng; 1 bh tomat

Mama Pradewi Mustika @cook_9169649

Ciamis, Jawa Barat

Selamat Hari Raya Idul Adha.
Alhamdulillah, berkah dapat daging sapi lumayan banyak. Suami tercinta request minta dibikinin Soto Betawi. Dibuatlah dg cinta biar makin klepek2.., hihi gombal. Suami makannya lahap sampai berpiring2, lapar apa doyan sih yank... Selamat Mencoba

Lebih banyak

Soto Daging Batavian Mantap

Mama Pradewi Mustika @cook_9169649

Ciamis, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging sapi segar
250 mlsantan santan kental
1,5 literair putih
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 siungjahe
2 batangserai
3daun salam
secukupnyaLada garam gula
1 sdtkaldu daging sapi
2 batangdaun bawang segar
1 bhjeruk nipis bila suka
secukupnyaBawang goreng
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapakan wajan yg berisi air 1 5 liter masak sampai mendidih lalu masukkan daging yg telah dcuci bersih dan dipotong kecil2 masak smp kecolatan.
2

Siapkan wajan yg diberi minyak lalu tumis bumbu2nya bawangputih bawang merah jahe serai tomat hingga wangi. Kemudian masukkan daging berserta air kaldunya lalu masukkan santan aduk hingga merata jangan sampai pecah santan kemudian masukkan daun salam, merica, garam kaldu sapi dan gula masak hingga matang kemudian masukkan daun bawang.
3

Siapkan dimangkuk taburi bawang goreng, jeruk nipis, biar lebih segar tambahkan lagi sambalnya.
4

Selamat Mencoba, Semoga Enak 😁
5