Tongseng sapi bersantan
Semenjak sibayi sakit dan turun bbnya sedihhh, kt dokter hrs banyakin mkn mknan bersantan biar cpt naikin bb. Sy mulai mikir msakan apa yg bersantan bervariasi tiap hari. Dan diputuskan hri ini mencoba tongseng sapi biasanya gk pkai santan kali ini pakai santan. Alhamdulillah.. Skluarga bilang enak dan ponakan yg sukanya pilih2 mknan ikut makan dan lahap mkn nambah porsi trs. Dan yg utama anak sm suami doyan. Alhamdulillah lariss masakan saya.
Tongseng sapi bersantan
Semenjak sibayi sakit dan turun bbnya sedihhh, kt dokter hrs banyakin mkn mknan bersantan biar cpt naikin bb. Sy mulai mikir msakan apa yg bersantan bervariasi tiap hari. Dan diputuskan hri ini mencoba tongseng sapi biasanya gk pkai santan kali ini pakai santan. Alhamdulillah.. Skluarga bilang enak dan ponakan yg sukanya pilih2 mknan ikut makan dan lahap mkn nambah porsi trs. Dan yg utama anak sm suami doyan. Alhamdulillah lariss masakan saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu daging sapi. Kemudian Rebus daging sapi yg sudah dipotong², sampai keluar kotorannya, buang airnya dan sisihkan dagingnya. Memasukkan daging setelah air mendidih supaya tekstur cpt empuk.
- 2
Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga wangi
- 3
Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan daging. Kemudian aduk hingga merata
- 4
Didihkan air 1 liter, kemudian masukkan tumisan bumbu dan daging ke dalam air mendidih. Krn tekstur daging akan mudah empuk ketika memasaknya dimasukkan saat air mendidih. Masak hingga daging benar² empuk.
- 5
Masukkan santan kental dan kecap, aduk dan masak hingga mendidih
- 6
Menjelang diangkat, masukkan kol dan irisan tomat. Koreksi rasa. Tutup sebentar, angkat dan segera sajikan. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar