Dendeng Batokok Lado Mudo #KitaBerbagi
Masih suasana eid adha, stok daging dikulkas masih ada, suami minta dibuatkan sambal daging, langsung inget sama dendeng batokok pake cabe ijo.. Eksekusi dengan lalapan daun singkong & timun, eeh bikin nambah terus makannya, persis seperti makan di RM Padang plus dapet tambahan pujian dari suami,syenangnya..dududu💃
Dendeng Batokok Lado Mudo #KitaBerbagi
Masih suasana eid adha, stok daging dikulkas masih ada, suami minta dibuatkan sambal daging, langsung inget sama dendeng batokok pake cabe ijo.. Eksekusi dengan lalapan daun singkong & timun, eeh bikin nambah terus makannya, persis seperti makan di RM Padang plus dapet tambahan pujian dari suami,syenangnya..dududu💃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air beserta bumbu halus rebusan, setelah mendidih masukkan daging sapi,biarkan sampai daging empuk & bumbu meresap
- 2
Setelah daging empuk, angkat,tiriskan,kemudian iris tipis,lalu kepret daging dengan cobek (asal daging jadi gepeng saja,jangan terlalu kuat nanti hancur)
- 3
Setelah daging rebusnya gepeng,maka goreng hingga kecoklatan, angkat & tiriskan
- 4
Rebus bahan sambal (jangan terlalu lama,asal layu saja), lalu ulek, dan goreng,tambahkan gula & garam,tes rasa
- 5
Masukkan daging yang sudah dikepret tadi beserta kentang goreng,aduk sebentar,lalu angkat & sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar