Sayur Kulit Sapi Ala Laila

Name: Sayur Kulit Sapi Ala Laila
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kulit sapi (bersihkan, potong dadu, rebus sampai lunak); 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 cabai merah keriting; 5 cabai hijau keriting; 10 cabai rawit setan; 1 buah tomat; 5 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; 1 ruas laos; 2 lembar daun jeruk; 1 lebar daun salam; 1 buah labu siam (potong dadu); 6 buah kacang panjang; 1 genggam taoge besar; 1 genggam daun kemangi; 1 papan tempe; 1 sdm gula; 1 sdm garam

Laila @Laila_21

Serius ga tau nama sayurnya apa.. bumbunya juga sesuai insting aja 😂
Tapi hasilnya behh mantap jiwa 😁

Lebih banyak

Sayur Kulit Sapi Ala Laila

Laila @Laila_21

Serius ga tau nama sayurnya apa.. bumbunya juga sesuai insting aja 😂
Tapi hasilnya behh mantap jiwa 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

250 grkulit sapi (bersihkan, potong dadu, rebus sampai lunak)
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7cabai merah keriting
5cabai hijau keriting
10cabai rawit setan
1 buahtomat
5 buahkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunir
1 ruaslaos
2 lembardaun jeruk
1lebar daun salam
1 buahlabu siam (potong dadu)
6 buahkacang panjang
1 genggamtaoge besar
1 genggamdaun kemangi
1 papantempe
1 sdmgula
1 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu. Lalu tumis sampai benar" harum.
2

Masukan air sesuai selera.
3

Masukan kulit sapi dan tempe masak sekitar 5 menit biar empuk dan meresap.
4

Masukan labu siam, masak sampai 3/4 matang, lalu kacang, setelah itu masukan taoge dan kemangi.
5

Lalu masak sampai matang yaa
6

Catatan : Masaknya menggunakan api kecil aja ya.. sampai benar" rasanya dan aromanya keluar.. gula garamnya sesuai selera ya 😊