Sambel Goreng Babat Pete

Name: Sambel Goreng Babat Pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Babat sapi (cuci,potong kecil,rebus); 1 papan pete; Bambu halus:; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang putih; 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe merah; Bumbu tambahan:; 1 lembar Daun Salam; 1 batang Serai (geprek); 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 buah Tomat; Gula,garam; Sedikit kecap manis; Sedikit minyak untuk menumis

dinda_ambu_arka_ali @ambu_ArkaAli

Masih seputar qurban, dapet babat lumayan banyak,,bingung dibikin apa. Kt mama buat sambel goreng aja,paaas bgt mama abis beli pete.

Lebih banyak

Sambel Goreng Babat Pete

dinda_ambu_arka_ali @ambu_ArkaAli

Masih seputar qurban, dapet babat lumayan banyak,,bingung dibikin apa. Kt mama buat sambel goreng aja,paaas bgt mama abis beli pete.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grBabat sapi (cuci,potong kecil,rebus)
1 papanpete
Bambu halus:
6 siungBawang Merah
4 siungBawang putih
5 buahcabe keriting
5 buahcabe merah
Bumbu tambahan:
1 lembarDaun Salam
1 batangSerai (geprek)
1 ruasLengkuas (geprek)
1 buahTomat
Gula,garam
Sedikitkecap manis
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai,daun salam,lengkuas. Aduk sebentar. Masukkan air secukupnya.
2

Setelah mendidih,masukkan babat dan pete. Tumis sampai tercampur rata. Biarkan sampai air surut.
3

Tambahkan kecap manis,gula,garam. Koreksi rasa. Matikan api.