Gule kambing yummy

Name: Gule kambing yummy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging kambing; 1 buah kelapa. (perasa buat santan); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 sdt merica; 1,5 sdt ketumbar; 1/2 sdt jintan; 2 buah pala; 15 buah cengkeh; 2 ruas sereh; 3 lembar daun jeruk; 3 ruas jahe dan lengkuas; bahan pelengkap; bawang goreng. daun jeruk iris. tomat. bawang iris mentah

Rama Kusuma @cook_7904336

Ponorogo

Dapet hantaran daging kambing kurban....dari pada ga ada yg masak siap di eksekusi saja. Sapa tahu bermanfaat...

Lebih banyak

Gule kambing yummy

Rama Kusuma @cook_7904336

Ponorogo

Dapet hantaran daging kambing kurban....dari pada ga ada yg masak siap di eksekusi saja. Sapa tahu bermanfaat...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgdaging kambing
1 buahkelapa. (perasa buat santan)
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 butirkemiri
1 sdtmerica
1,5 sdtketumbar
1/2 sdtjintan
2 buahpala
15 buahcengkeh
2 ruassereh
3 lembardaun jeruk
3 ruasjahe dan lengkuas
bahan pelengkap
bawang goreng. daun jeruk iris. tomat. bawang iris mentah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Halus semua bumbu... bawang merah putih merah merica kemiri ketumbar ama jintan
2

Rebus gading potong dadu. Masukkan sereh jahe dan daun salam. Cengkeh dan pala
3

Masukkan bumbu ke dlm rebusan daging. Masak hingga daging dan bumbu meresap... masukkan santan... aduk supaya tidak pecah.
4

Siap di hidangkan
5

Tambahkan pelengkapnya. Bawang merah iris daun jeruk tomat dan kol/ kubis. Sambel kacang dan bawang goreng