Beef Pattie/daging burger

Name: Beef Pattie/daging burger
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi,cincang,boleh yang ada sedikit lemak; 10 pcs bawang putih,cincang halus; 10 pcs bawang merah,cincang halus; secukupnya Pala bubuk; 4 butir telur; 30 gr garam; 3 gr merica bubuk; 100 gr tepung roti; 25 gr mentega,untuk menumis

arise ichsan putra @cook_4822430

Bandung

Ada permintaan dari tamu yang pingin makan Burger....langsung deh

Lebih banyak

Beef Pattie/daging burger

arise ichsan putra @cook_4822430

Bandung

Ada permintaan dari tamu yang pingin makan Burger....langsung deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

12 pcs

1 kgdaging sapi,cincang,boleh yang ada sedikit lemak
10 pcsbawang putih,cincang halus
10 pcsbawang merah,cincang halus
secukupnyaPala bubuk
4 butirtelur
30 grgaram
3 grmerica bubuk
100 grtepung roti
25 grmentega,untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan wadah bulat bersih,masukkan daging kedalamnya,lalu tambahkan tepung roti,garam,merica dan telur, sisihkan sebentar.
2

Siapkan teplon diatas kompor lalu masukkan mentega,setelah panas tumis bawang merah bawang putih hingga harum, lalu masukkan dalam campuran daging bersama dengan pala.
3

Aduk hingga semua bahan tercampur rata,lalu cetak bentuk bulat dengan berat 80 gram, bungkus dengan plastik wrap/tahan panas.
4

Masukkan dalam freezer tata dengan rapi.....daging burger siap digunakan dengan cara dibakar hingga matang,dan sajikan untuk sikecik yang suka akan Burger.....selamat mencoba.