Piringan Pizza Empuk🍕 -resep bahari- + Topping Bbq Kreasi

Name: Piringan Pizza Empuk🍕 -resep bahari- + Topping Bbq Kreasi
Yield: 2 pizza jumbo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍕Piringan Pizza :; 450 gr tepung terigu (sy : cakra premium); 3 sdm minyak zaitun/minyak sayur (sy : minyak goreng aja); 150 cc air; Adonan Biang : aduk smp larut, biarkan 15 menit smp berbuih :; 4 sdt gist (sy : fermipan); 150 cc air suam; 2 sdt gula pasir; 2 sdm tepung terigu; 2 sdt garam (tdk trtulis d buku, tmbhn dr sy); 🍖🌰Topping Bbq Kreasi:; 300 gr daging sapi direbus empuk, dipotong kecil2; 1 buah bawang bombay, diiris; 1 siung bawang putih geprek; Secukupnya air kaldu rebusan daging; 4 sdm saos tomat; 6 sdm kecap Inggris; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 3 sdm gula palem/ gula jawa; 1,5 sdt garam; sesuai selera lada hitam; secukupnya penyedap rasa; Margarin utk menumis; Mayonais; Oregano

Khair Ummul Qasim @cook_6485918

Samarinda

الحمد لله skrg udah bisa buat sendiri pizza yg empuk enak. Pizza termasuk makanan kesukaan sejak kecil -suka bukan berarti sering hehe- Berkali2 buat pizza trus nemu resep piringan pizza ciamik ini msh di buku andalan emak "Buku Pintar Masakan" dan dicobain lgsg empuk hasilnya walaupun gurihnya blm nendang wktu itu kurang bnyk masukin garamnya. Tp lmyn terbantu sm sedapnyaa topping bbq kreasi. Smp ponakan pun ikutan suka makan pizza di smpg suka nge'recokin' proses pembuatannya.
Ini pizza paling pas di lidah sy -yg prnh sy buat hehe- Jd resep andalan deh!❤

Lebih banyak

Piringan Pizza Empuk🍕 -resep bahari- + Topping Bbq Kreasi

Khair Ummul Qasim @cook_6485918

Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 pizza jumbo

🍕Piringan Pizza :
450 grtepung terigu (sy : cakra premium)
3 sdmminyak zaitun/minyak sayur (sy : minyak goreng aja)
150 ccair
Adonan Biang : aduk smp larut, biarkan 15 menit smp berbuih :
4 sdtgist (sy : fermipan)
150 ccair suam
2 sdtgula pasir
2 sdmtepung terigu
2 sdtgaram (tdk trtulis d buku, tmbhn dr sy)
🍖🌰Topping Bbq Kreasi:
300 grdaging sapi direbus empuk, dipotong kecil2
1 buahbawang bombay, diiris
1 siungbawang putih geprek
Secukupnyaair kaldu rebusan daging
4 sdmsaos tomat
6 sdmkecap Inggris
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
3 sdmgula palem/ gula jawa
1,5 sdtgaram
sesuai seleralada hitam
secukupnyapenyedap rasa
Margarin utk menumis
Mayonais
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Piringan pizza : Campur tepung terigu, garam, minyak zaitun dan adonan biang. Uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak melekat di tangan.
2

Bulatkan adonan, tutupi dg serbet lembab, biarkan selama 1 jam.
3

Jika adonan sudah mengembang tipiskan 1/2 cm, cetak/bentuk menjadi piringan pizza, isi atasnya dg bagian isi pizza.
4

Topping bbq kreasi : Tumis bawang bombay dan bawang putih dg margarin smp hampir layu. Masukkan daging, air kaldu dan semua bumbu. Masak smp air tersisa secukupnya sbg olesan permukaan pizza. Beri mayonais dan oregano di atas topping pizza.
5

Pizza porsi kedua dst bs dijadikan stok simpanan di freezer setelah dioven dg api sedang -+ 15 menit. Jika hendak menghidangkan, hangatkan secukupnya. Ini contoh pizza setelah dihangatkan kmbali.