Potong2 labu siam + sawi (terserah mau kotak, lonjong, bulet juga boleh 😃) cuci bersih dan tiriskan

Tauge cuci kemudian tiriskan.

Masak air dalam wajan/ panci sampai mendidih. Masukan labu, setelah setengah matang masukan sawi rebus sampai matang kemudian masukan toge. Matikan kompor. Jika toge sudah layu, angkat tiriskan dan sisihkan.

Goreng cabe merah, rawit, bawang putih dan kacang tanah. Ulek sampai halus, masukan garam dan gula merah. Ulek lagi. Seduh pakai air hangat.

Tata sayuran diatas wadah kemudian diguyur pake bumbu lotek tadi. Kasih kerupuk sebagai pelengkap.