Oseng jerohan sapi

Name: Oseng jerohan sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jerohan sapi; 250 ml santan; 1/2 buah bawang bombay cincang kasar; 5 buah bawang merah; 2 siung bawang putih di geprak; 3 cabai hijau besar di iris serong; 2 cabai merah besar iris serong; 1 buah tomat potong besar-besar; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Kecap manis, garam, gula, merica bubuk

Eny Dyah K @cook_8228279

Kalau asisten pulang kampung, artinya time to cook......

Lebih banyak

Oseng jerohan sapi

Eny Dyah K @cook_8228279

Kalau asisten pulang kampung, artinya time to cook......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

1/4 kgjerohan sapi
250 mlsantan
1/2 buahbawang bombay cincang kasar
5 buahbawang merah
2 siungbawang putih di geprak
3cabai hijau besar di iris serong
2cabai merah besar iris serong
1 buahtomat potong besar-besar
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaKecap manis, garam, gula, merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai, tomat dan daun jeruk
2

Masukkan jerohan yang sudah dipotong-potong
3

Taburi merica bubuk, aduk rata, masukkan santan, kadang kala direbus, masukkan kecap asin, biarkan mendidih, hingga santan berkurang
4

Tambahkan garam, dan gula, koreksi rasa