Asam pedas nila

Name: Asam pedas nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan nila; 1 batang serai di geprek; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 buah tomat iris besar; 2 buah asam potong; Garam; Gula; Minyak; Bumbu dihaluskan :; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 ons cabai rawit hijau; 2 biji kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 iris jahe

uwii resep @cook_4882036

Pekanbaru

Asam pedas nila

uwii resep @cook_4882036

Pekanbaru

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan nila
1 batangserai di geprek
2daun salam
2daun jeruk
1 buahtomat iris besar
2 buahasam potong
Garam
Gula
Minyak
Bumbu dihaluskan :
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1/2 onscabai rawit hijau
2 bijikemiri
1 sdtketumbar
1 irisjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, sisihkan
2

Tumis bumbu yg telah dihaluskan, serai, daun salam, daun jeruk sampai tercium aroma harum
3

Tambahkan air 1 1/2 gelas, aduk2 tambahkan gula, garam, asam potong dan irisan tomat.
4

Setelah hampir mendidih masukkan ikan nila yg telah dibersihkan td, biarkan sampai mendidih dan air menyusut agar bumbu2 meresap kedalam ikan, koreksi rasa
5

Angkat dan sajikan
6

Selamat mencoba 👌