Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Asem :; Jagung; Pepaya muda; Melinjo; Daun melinjo; Kacang panjang; Nangka; Bumbu Halus :; 2 buah cabai merah; 3 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; 3 buah asam; 2 lembar daun salam; 1/2 sendok teh terasi bakar; secukupnya Garam; Bumbu racik sayur asem (opsional)

Ira Saraswati @cook_9165146

Bekasi, Jawa Barat

Sayur Asem

Ira Saraswati @cook_9165146

Bekasi, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Asem :
Jagung
Pepaya muda
Melinjo
Daun melinjo
Kacang panjang
Nangka
Bumbu Halus :
2 buahcabai merah
3 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
3 buahasam
2 lembardaun salam
1/2 sendok tehterasi bakar
secukupnyaGaram
Bumbu racik sayur asem (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi semua bahan sayuran. Lalu cuci bersih. Sisihkan.
2

Haluskan bumbu halus hingga tercampur rata. Sisihkan.
3

Masak air dalam panci. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan sayuran. Diamkan hingga mendidih kembali.
4

Masukan bumbu halus ke dalam rebusan sayur. Biarkan mendidih dan koreksi rasa. Tunggu sampai bumbu matang. Lalu sajikan.