Rica-rica kepala dan ceker ayam
Haloo, kali ini saya mau berbagi resep hemat ala anak kosan. Menjadi anak kosan dengan biaya hidup yang serba cukup, bukan berarti ga bisa makan enak kan? Hehehe dan untuk berhemat ga melulu harus makan berlauk kerupuk dan sambal 😅 anak kosan juga butuh asupan hewani😆😆 saya pilih kepala dan ceker ayam karena harganya yang cenderung murah. 3 kepala ayam dan bonus 2 ceker ayam harganya Rp 6.000,- bisa untuk makan 2 atau 3 kali sehari. Kalau ditotal dengan bumbu dan nasi kira-kira Rp 15.000,- tapi belum termasuk listrik dan gas yaa hehe
Rica-rica kepala dan ceker ayam
Haloo, kali ini saya mau berbagi resep hemat ala anak kosan. Menjadi anak kosan dengan biaya hidup yang serba cukup, bukan berarti ga bisa makan enak kan? Hehehe dan untuk berhemat ga melulu harus makan berlauk kerupuk dan sambal 😅 anak kosan juga butuh asupan hewani😆😆 saya pilih kepala dan ceker ayam karena harganya yang cenderung murah. 3 kepala ayam dan bonus 2 ceker ayam harganya Rp 6.000,- bisa untuk makan 2 atau 3 kali sehari. Kalau ditotal dengan bumbu dan nasi kira-kira Rp 15.000,- tapi belum termasuk listrik dan gas yaa hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga air mendidih, lalu angkat, bilas dengan air mengalir, tiriskan, lalu potong2 sesuai selera
- 2
Panaskan wajan dengan minyak, masukkan bawang merah, tunggu hingga harum, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan, apabila sudah tercium aroma wangi masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga layu
- 3
Tambahkan air, setelah air mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong-potong
- 4
Tambahkan garam, gula merah, dan gula putih secukupnya
- 5
Apabila sudah hampir matang, tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk dan tunggu hingga layu
- 6
Apabila sudah matang, rica-rica kepala dan ceker ayam siap disajikan 👌
- 7
PS: sebetulnya cabai bisa ditambahkan apabila penyuka pedas dan tambbahkan merica juga. Tapi karena saya tidak boleh makan yang terlalu pedas, maka hanya memakai 5 buah cabai saja 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar